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Di: InteractiveIl pistacchio di Bronte DOP è uno dei prodotti più pregiati della Sicilia. Coltivato alle pendici dell’Etna, il suo gusto intenso deriva dalla mineralità del terreno vulcanico. La raccolta avviene ogni due anni e richiede lavorazioni manuali. È usato in pasticceria, nella preparazione di salumi, formaggi e persino pesto. Una vera eccellenza mondiale.