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Il pistacchio siciliano: un gioiello verde dell’isola
Il pistacchio siciliano, in particolare quello di Bronte DOP, è un prodotto d’eccellenza riconosciuto a livello internazionale. La sua fama è legata al sapore inconfondibile, alla qualità e alle numerose proprietà benefiche. Perché il pistacchio siciliano è così speciale? Clima e terreno: Il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti, e […]
Le mandorle siciliane: un tesoro del Mediterraneo
Le mandorle siciliane sono famose in tutto il mondo per la loro qualità e il loro sapore inconfondibile. Questo frutto secco, ricco di proprietà benefiche, è un vero e proprio simbolo dell’isola. Perché le mandorle siciliane sono così speciali? Clima e terreno: Il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche e inverni miti, e […]
Parfait di mandorle: un tocco di Sicilia nel tuo freezer
Il parfait di mandorle è un dolce al cucchiaio fresco e delicato, perfetto per concludere un pasto o per una coccola pomeridiana. La sua consistenza cremosa e il sapore intenso delle mandorle lo rendono un dessert irresistibile, con un tocco in più di Sicilia. Perché scegliere un parfait di mandorle? Gusto intenso: Le mandorle donano […]
Le Teste di Moro: un simbolo d’amore e di vendetta
Le Teste di Moro: un simbolo d’amore e di vendetta Le Teste di Moro sono uno dei simboli più iconici della Sicilia, un connubio perfetto tra arte, storia e leggenda. Questi caratteristici vasi in ceramica, raffiguranti un volto maschile con tratti arabi, sono presenti in quasi tutte le case siciliane, adornando balconi e davanzali. La […]
Festa di Santa Rosalia
La Festa di Santa Rosalia, o Festino, è uno degli eventi più importanti e sentiti a Palermo e in tutta la Sicilia. Dedicata alla patrona della città, è un mix unico di sacro e profano, di tradizione e modernità, che coinvolge l’intera comunità. Un po’ di storia La leggenda narra che nel 1624, durante una […]
Palazzo dei Normanni
Un viaggio nel tempo Costruito intorno al X secolo dagli emiri arabi, il Palazzo dei Normanni è stato poi ampliato e ristrutturato dai normanni, che ne fecero la loro residenza. Oggi è sede dell’Assemblea Regionale Siciliana e Patrimonio dell’UNESCO. Palazzo dei Normanni Palermo Cosa vedere: La Cappella Palatina: Considerata una delle più belle cappelle […]
I mercati di Palermo: un viaggio nei sapori e nelle tradizioni siciliane
I mercati di Palermo sono molto più di semplici luoghi dove fare la spesa. Sono veri e propri istituti culturali, dove si respira l’anima della città, si assaporano i profumi della cucina siciliana e si scoprono le tradizioni più antiche. Ballarò: il cuore pulsante della città Mercato Ballarò Palermo Ballarò è il mercato più antico […]
La Cattedrale di Palermo
La Cattedrale di Palermo è un vero e proprio scrigno di storia e arte, un luogo dove si fondono diverse culture e stili architettonici. Un caleidoscopio di stili: Normanno: Le sue fondamenta risalgono al XII secolo, quando i Normanni dominavano la Sicilia. Gotico: Elementi gotici si trovano nelle vetrate e in alcune decorazioni. Barocco: Il […]
Cazzilli palermitani: un tuffo nel cuore della Sicilia
I cazzilli palermitani, o più comunemente chiamate crocchette di patate, sono un vero e proprio simbolo della street food siciliano. Queste deliziose frittelle, dalla forma allungata e dalla crosta dorata e croccante, sono un must per chi visita Palermo. Un po’ di storia Le origini dei cazzilli si perdono nella notte dei tempi, ma si […]
La Burrania Siciliana: Un Tesoro Nascosto
La burrania siciliana, conosciuta anche come borragine, è un’erba spontanea che cresce rigogliosa in molte zone dell’isola, soprattutto nei campi e lungo i bordi delle strade. Nonostante sia spesso considerata un’erba infestante, la burrania è un ingrediente prezioso nella cucina siciliana, ricco di proprietà benefiche e dal sapore unico. Caratteristiche della Burrania La burrania è […]