Salsa al finocchietto BIO

Descrizione

Il pomodoro Siccagno cresce e matura in asciutto (cioè senza apporto di acqua) al caldo sole delle colline all’interno della Sicilia; ciò ne accresce notevolmente le qualità organolettiche, qualitative e nutrizionali. Questa salsa di pomodoro Siccagno è fatta esattamente come le conserve di un tempo e porta in tavola il sapore e gli odori mediterranei. Preparata la passata la si fa amalgamare con un trito fatto di olio extravergine di oliva, sale, peperoncino e finocchietto selvatico appena colto.

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